食品饮料百科 · 标签合规

转基因食品标识是指含有转基因成分的食品与加工原料，需按法规要求在标签上作显著标示的制度。我国对列入标识目录的农业转基因生物及其加工品实行标识管理，未按规定标识或虚假标识的，属于标签与宣传违规。

食品过敏原标示是指预包装食品在标签上提示所含致敏物质信息的要求。我国预包装食品标签标准对致敏物质标示作出推荐性规定，部分品类与出口目的国则为强制要求，属于标签合规审查中的高频关注点。

食品广告不得宣称疗效，是指食品与食品添加剂的广告不得涉及疾病预防、治疗功能，不得使用医疗用语或易使食品与药品混淆的表述。保健食品另有规定，需声明本品不能代替药物，且不得宣称对某种疾病有预防或治疗作用。

临期食品是指临近保质期但仍在保质期内的食品。法律并未禁止销售，但经营者需履行显著提示义务，以专区陈列、明确告知等方式让消费者知悉剩余保质期，不得更换包装或重新标注生产日期后继续销售。

进口食品中文标签是指进口预包装食品在中国境内销售时，按规定加贴或印制在最小销售包装上的中文标识，需包含食品名称、配料表、原产国、境内代理商信息、生产日期、保质期与贮存条件等，是通关与上架销售的必备条件。

GB 7718《预包装食品标签通则》规定食品标签的强制标注项：品名、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产者信息、贮存条件、许可证号、产品标准号，标注不规范是职业打假的高发点。

净含量标注按《定量包装商品计量监督管理办法》：与品名同展示面、字符高度按最大净含量档位有最低要求、标称值与实际含量偏差不能超负偏差，是计量抽检的必查项。

营养成分表按 GB 28050 强制标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠五项核心营养素及 NRV%（营养素参考值百分比），标注值与实测值的偏差有合规区间。