招牌招牌什锦披萨
番茄底酱配马苏里拉、青椒、洋葱与黑橄榄，饼底偏薄，边缘烤出焦香。
¥68/9 寸现点现做
没有特别的秘方，只是把每一步做得稳定一些。
面团当天和好当天用完，低温发酵到位再擀开，饼底烤出来才有气泡和麦香。
炉温烧足后再入炉，饼底薄脆、边缘带焦香，出餐后尽快上桌口感更好。
馅料按订单现铺现烤，不提前大量预制，蔬菜当天切配、酱料当天熬制。
辣度、芝士用量与配料都可以按你的习惯调整，下单时说明一句就可以。
下面几款是点单时最常被选到的口味。
招牌番茄底酱配马苏里拉、青椒、洋葱与黑橄榄，饼底偏薄，边缘烤出焦香。
招牌双份马苏里拉配蘑菇片与香草，出炉前再撒一层帕玛森碎。
招牌青椒、蘑菇、洋葱与番茄丁配色清爽，蔬菜比例高，口味偏清淡。
招牌西兰花、青椒与玉米粒铺面，搭配蒜香橄榄油，适合偏好清淡的客人。
招牌番茄酱底配大量黑橄榄与牛至，酸香明确，是我们的经典口味。
招牌彩椒与香肠片同烤，油脂渗进饼底，口味偏重。
披萨本身不复杂，搭配思路清楚就不容易点多吃不完。
按你方便的方式取餐，提前说一声就不用等太久。
店里座位有限，饭点建议先电话确认。
说好时间，到店直接取走打包好的餐品。
先确认位置是否在配送范围内，再约送达时间。
最开始只是想做一张自己愿意天天吃的披萨：饼底不要太厚，芝士不要盖住所有味道，出炉的时候边缘带一点焦香。
后来这套做法一直没怎么变过 —— 面团当天和当天用完，馅料按单现铺，不做提前大量预制。这样做费人工，但出餐的品质更稳定。
下面这些是门店实拍与日常出品的记录。
关于出餐时间、忌口与配送范围的常见疑问。
