益海嘉里金龙鱼九赴进博，一粒稻谷衍生40余种产品

11月5日，第九届中国国际进口博览会在上海国家会展中心拉开帷幕。本届进博会企业展面积首次突破37万平方米，世界500强和行业龙头企业参展数量首次超过300家，全球首发、亚洲首展、中国首秀的展品超过480件。

丰益国际旗下益海嘉里金龙鱼已是连续第九年参加进博会，此次参展主题定为“科技赋能健康共享”。金龙鱼舒心醋、D阿洛酮糖等新品首次在进博会上亮相。展区按照油脂、主食、蛋白、风味营养素进行功能分区，呈现大健康产品矩阵与循环经济模式。

针对国内3亿多心血管病人、1亿多糖尿病人、2亿多老年人口的健康需求，企业推出大健康品牌“金龙鱼丰益堂”，从食材中萃取功能性营养成分。其中，甘油二酯油的研发历经十余年攻关，企业已掌握食品酶全链条技术；植物甾醇系列采用超临界工艺，酯化阶段不产生废水。

中国农业加工产值与农业总产值之比约为2.65:1。在水稻循环经济模式下，一粒稻谷可衍生出40余种高附加值产品。全国年产水稻2亿吨，若米糠全部用于榨油，可产出约230万吨稻米油，约相当于全国小包装油供应量的5%，等同于节省1.1亿亩大豆耕地。

稻壳燃烧可节能1900万吨标准煤，减少二氧化碳排放约5300万吨。鲜割模式平均减少田间损失5%，提高出米率1%—4%；北方一季作区若普遍采用鲜割，可增加产量235万吨，相当于2100万人一年的大米消费量。

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