环保科技行业知识栏目，收录行业工艺、设备选型、标准规范等常见问题的专业解读，帮助企业主快速掌握行业常识、规避选购误区。
隔油池设置规范要求餐饮等含油废水「先隔油后排放」：池容按停留时间设计、三格式结构（除渣-隔油-出水）、定期清掏并留台账，是排水许可和执法检查的硬指标。
油水分离器利用油水密度差和斜板聚结原理分离餐饮废水中的油脂，餐饮企业强制安装，选购看处理量匹配、除油效率和排渣便利， daily 撇油和清渣决定它是否真起作用。